年賀状じまいのお知らせ

 近年、各方面から年賀状じまいの便りが届きます。

世知辛い世の中になったもんだと思ったこともありましたが、考えてみればそれも終活の一環だと思い当たりました。

この際、自分も潔く習慣を断ち切ることにしました。

年賀状の交換はなくとも、私はこの先まだまだ家の周りで元気に活動していくと思います。

皆様もどうかお元気で、ますますのご活躍を願っています。

扶桑町生涯学習講座

2024年度後期の生涯学習講座の3回目は「桶狭間古戦場の見学」。

これまでに中央公民館で2回の講義を受けた。

「信長公記」を中心に、その他の説も織り交ぜてくれて楽しい内容になっている。

1回目：「若き日の信長、桶狭間の戦い」

2回目：「義昭入京・姉川の戦い」

そして今回は観光バスで「桶狭間古戦場」へ。

桶狭間古戦場は豊明市と名古屋市緑区の2箇所があり、意見が別れている。

信長方の砦や今川義元の砦の場所や進軍したルートが示されているし、戦の日が1560年5月19日というのは周知されているのに、決戦地が特定できないのは、その両地から何らかの証拠品が出土しているからだろう。

私たち受講生22名と講師と町の担当者を乗せたバスは、まず豊明市歴史民俗資料室に向かう。

ここは元・唐竹小学校をリニューアルした豊明市共生交流プラザで、南館を3室、資料室として展示している。

そのうちの一番奥の「桶狭間の戦い」のコーナーで受講者は半分ずつに分かれて、担当者からジオラマやパネルを使って解説してもらう。

国指定史跡「桶狭間古戦場伝説地」は7本の石碑に囲まれた庭園。

今川義元の墓は明治になって建てられたもの。

ここからバスで2kmほど走ると名古屋市緑区にある「桶狭間古戦場公園」。

こちらも桶狭間の戦いの中心地で今川義元の最期の地としている。

中央には信長・義元両将の銅像が建てられている。

帰りのバスの中では、なぜ古戦場跡地が2つ存在するのか、講師から説明を受ける。

今回の講座は来週の4回目で一旦終了。

それでも講師は来年春に続きの講座を計画している。

信長の天下統一から本能寺の変までの興味深い内容。

今日は冬場の気候も考えて半日の見学会だったが、来春は1日かけてのバス旅行になるらしい。

自家製タクアンの試食

11/24日に糠に漬け込んだタクアンを試食。

瓶にかぶせてあるビニールを剥いで重しを除ける。

ぬか漬けらしい良い香りがする。

ちゃんと発酵が進んでいるらしい。

一番上に乗せた葉っぱは、これだけかと思うくらい少量になっている。

我が家では黄ばんだ葉っぱ以外は全部食用にしている。

これを取り出し、その下の大根も掘り出す。

糠をきれいに洗い流し、大根は6～7mmくらいに、葉っぱは3cmくらいに切って皿に乗せる。

一切れ食べてみた。

ちゃんとタクアンになっていて味もよし。

2切れ食べるにはちょっと塩分が強いかなと言う感じ。

それでも初めてのタクアンづくりにしては上出来。

昔ながらのタクアンとして、ご飯のお供になる。

現在寒風にさらしている細身の大根も近々漬け込むことにしよう。

その時は糠にいれる塩は少し控えめに。